Levadura Mangrove Jacks California Lager. M54
$120.00
Descripción
Una cepa de levadura lager que es única, tiene la habilidad de fermentar a temperaturas de cerveza Ale, sin desarrollar sabores indeseables. Por lo que los periodos de maduración largos no son necesarios.
Adecuada para cerveza lager tipo California common, y cualquier otra lager fermentada a temperatura ambiente.(De cerveza Ale).
Temperatura de fermentación entre 18 y 22 grados celsius.
Atenuación: Alta
Floculación: Alta
Descripción
Descripción
Una cepa de levadura lager que es única, tiene la habilidad de fermentar a temperaturas de cerveza Ale, sin desarrollar sabores indeseables. Por lo que los periodos de maduración largos no son necesarios.
Adecuada para cerveza lager tipo California common, y cualquier otra lager fermentada a temperatura ambiente.(De cerveza Ale).
Temperatura de fermentación entre 18 y 22 grados celsius.
Atenuación: Alta
Floculación: Alta